Księga HACCPBHP / H10
Dokumentacja HACCP w wersji elektronicznej
Czy księgę HACCP można prowadzić cyfrowo? Tak — pod pewnymi warunkami.
07.06.2026·4 min czytania
Warunki akceptacji
Sanepid akceptuje dokumentację elektroniczną, o ile jest kompletna, aktualna, dostępna w trakcie kontroli i zabezpieczona przed nieautoryzowaną zmianą.
Zalety
Automatyczne przypomnienia o pomiarach, mniej papieru, szybszy dostęp do historii, integracja z rejestratorami temperatur.
Potrzebujesz pomocy specjalisty?
Audyty, szkolenia i dokumentacja BHP dopasowane do Twojej firmy.
Skontaktuj się